Receita: Cheesecake salgado de salame italiano Seara

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Cheesecake salgado de Salame Italiano Seara
Cheesecake salgado de Salame Italiano Seara

Dica de Cheesecake salgado para o lanche do Dia das Mães

O lanche da tarde pode ser muito mais saboroso com a dica de receita da Seara: Cheesecake salgado de Salame Italiano Seara, uma combinação deliciosa entre o sabor marcante do salame, a cremosidade do recheio e um toque azedinho de raspas de limão.

Se você não gostar de salame substitua por peito de peru ou até mesmo presunto.

CHEESECAKE SALGADO DE SALAME ITALIANO SEARA
Rendimento: 8 porções

Ingredientes
Massa
1 pacote de biscoito cream cracker (200g)
4 colheres (sopa) de leite

Recheio
200g de Salame Italiano Seara em fatias
4 ovos
2 potes de cream cheese
200g de mussarela em pedaços
1 colher (café) de raspas de casca de limão
Sal a gosto

Para decorar
Fatias de Salame Italiano Seara
Tomatinhos cereja

Preparo
Triture os biscoitos até obter uma farofa. Misture com o leite e coloque no fundo de uma forma de fundo removível média (22 cm de diâmetro), pressionando a massa.
Distribua as fatias de Salame Italiano Seara sobre a massa. Reserve.
Bata no liquidificador os ovos, o cream cheese, a mussarela e o sal por 5 minutos. Retire a adicione as raspas de limão. Coloque a mistura sobre o salame e asse em forno médio (180°C), por cerca de 30 minutos ou até que fique firme. Retire do forno, espere amornar e desenforme. Enfeite com o salame e o tomate e fatie para servir.

Informações para imprensa por Larissa Camargo
Estratégia Ketchum
larissa.camargo@ketchum.com.br

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